27-06-2011
Sodexo underskriver global aftale med Marine Stewardship Council
Sodexo har underskrevet en verdensomspændende aftale med Marine Stewardship Council (MSC) for vildtfangede fisk. Samarbejdet er indgået med henblik på at fremme MSC-certificerede fisk og skaldyr på tværs af de 80 lande, hvor Sodexo opererer, og maksimere bevidstheden herom blandt vores kunder og forbrugere.
Dette initiativ er en del af Sodexos Better Tomorrow Plan, som er virksomhedens globale handleplan for bæredygtighed. Ved at forpligte sig til at købe bæredygtige fisk og skaldyr vil Sodexo aktivt bidrage til at vende nedgangen af levende marine ressourcer og hjælpe med at beskytte havets biodiversitet.
Strategien for fremme af MSC-certificerede fisk og skaldyr er bl.a. at opretholde en bred vifte af arter i Sodexos menuer, forbyde arter i fare og gennemføre kontrolforanstaltninger for andre arter, bruge øko-standarder eller etiketter og etablere forsyning til bæredygtig akvakultur.
Læs den globale pressemeddelelse her.
Se også vores video om initiativet på youtube.